Ingredienti per 4 persone
3 barbabietole rossa
2 cetrioli
Sale q.b.
Succo di limone o aceto balsamico
Olio e.v.o.
Preparazione
Lavate
i cetrioli e le barbabietole, sbucciateli e tagliateli a rondelle.
Condite
con l’olio d’oliva, salate e versate il succo di un limone o in alternativa
versate un paio di cucchiai di aceto balsamico. Mescolate e servite un piatto
ricco di vitamine e non solo …
Buon
appetito!!
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