Cosciotti di tacchino al forno con patate

I cosciotti di tacchino al forno con le patate sono un secondo piatto che riempie la vista e il palato, facile e veloce nella preparazione ma adatto per le grandi occasioni.

Ingredienti per 4 persone

4 cosciotti di tacchino 

1 kg di patate

Preparato per arrosto q.b.

Olio e.v.o.

Preparazione

Pelate, lavate e tagliate a tocchetti le patate. Mettetele nella teglia da forno e insaporitele con un goccio d'olio d'oliva e un po di preparato per arrosto o un rametto di rosmarino. Prendete il tacchino e insaporitelo con il preparato per arrosto, massaggiando la carne per farla insaporire bene bene. Unite il tacchino alle patate e infornate a 200° per 50/60 minuti. 

Consigli

Fate fare la crosticina alla pelle del tacchino mettendo per 5 minuti il forno ventilato.

Non ho aggiunto sale perché è già presente nel preparato per arrosto.

Per questa ricetta ho usato anche il savracoscia di tacchino..

Buon appetito!!