Farfalle salmone e panna

Ingredienti per 4 persone

360 g di pasta tipo “farfalle”

200 g di Salmone affumicato

1 spicchio d’aglio

125 ml di panna da cucina

Prezzemolo q.b.

Olio e.v.o.

Preparazione

Mettere a bollire in una pentola abbondante acqua salata e fate cuocere le farfalle.

Nel frattempo in una padella versate un filo d’olio d’oliva e fate rosolare l’aglio. Aggiungete il salmone affumicato spezzettato, aggiungete la panna e fate cuocere a fuoco basso.

Scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella con il salmone e la panna. Impiattate e servite con una manciata di prezzemolo tritato.

Buon appetito!!