Un contorno semplice e leggero che potrete accompagnare a molti piatti sia di carne che di pesce.
500 g di spinaci
2 spicchi d'aglio
Sale, Pepe nero q.b.
Olio e.v.o. q.b.
Preparazione
Pulite e sciacquate sotto l'acqua gli spinaci. Nel frattempo portate a ebollizione una pentola con acqua saltata, fate lessare gli spinaci e una volta cotti scolateli e strizzateli. In una padella versate un paio di cucchiai di olio d'oliva, fate rosolare 2 spicchi d'aglio e aggiungete gli spinaci. Aggiustate di sale e di pepe e fateli saltare finché non si saranno insaporiti.
Consigli
Se non avete trovato gli spinaci freschi potete usare anche gli spinaci surgelati!
Buon appetito!!
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