Pollo in tegame light

Il pollo in tegame o padella è un secondo piatto molto semplice da preparare e davvero squisito...sopratutto se cotto senza grassi aggiunti!!

Ingredienti per 4 persone

600 g di pollo 

Sale q.b.

Rosmarino, Pepe nero q.b.

4 bicchieri di acqua

Preparazione

Tagliate a pezzi il pollo e insaporitelo con il rosmarino, il pepe nero e il sale. In un tegame o in una padella larga versate 4 bicchieri di acqua, coprite e fate cuocere a fuoco dolce per circa 30/40 minuti. Quando il pollo sarà cotto alzate la fiamma e fate rosolate bene su entrambi i lati, fino a che la pelle non sarà diventata croccante. Spegnete e servite con un contorno.

Buon appetito!!