Rustici di pasta sfoglia con wurstel

Ricetta velocissima per un aperitivo tra amici.

                                 Ingredienti per 6 persone

2 confezioni di pasta sfoglia 

6 Wurstel

1 Tuorlo d uovo 

                                                 Preparazione

Stendente la pasta sfoglia e tagliatela cercando di creare un rettangolo con il lato corto della stessa dimensione del wurstel. Appoggiate il wurstel all'estremità della pasta sfoglia e arrotolate la sfoglia fino a coprirlo tutto (come un salsicciotto) e tagliate la pasta in eccesso. Continuate cosi per tutti i wurstel. A questo punto tagliate il salsicciotto a fette, delle dimensioni che preferite, posizionate sulla teglia e spennellate la superficie con il tuorlo d'uovo. Infornate a 180° per circa 30 minuti.

Consigli

Se tagliate delle fette di grandi dimensioni ricordatevi di incidere la superficie..agevolano la cottura del wurstel!

Buon appetito!!