Avete in frigo tante carote e vi sono avanzate tante costole di sedano?? bene! approfittatene per preparate in anticipo il vostro trito per il soffritto da congelare e usare all'occorrenza!!
Ingredienti
2 carote
2 costole di sedano
1 cipolla
Preparazione
Pelate le carote, sbucciate la cipolla, pulite il sedano privandolo dei filamenti legnosi e tagliate grossolanamente. Mettete le verdure tagliate in un tritatutto, coprite e tritate fino a che le verdure avranno la dimensione che preferite. Riponete il trito in sacchetti per il freezer, chiudete e congelate.
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