Ciambellone marmorizzato

Non c’è niente di più buono di un morbido e soffice ciambellone da gustare a colazione, a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata... La variante del ciambellone marmorizzato o bicolore renderà ancora più felice la vostra giornata!

Ingredienti

200 g di burro

175 g zucchero 

175 g di farina 00

125 di frumina 

1 bustina di vanillina 

4 uova 

1 pizzico di sale 

1 bustina di lievito

Latte q.b.

40 g di cioccolato amaro in polvere 

Zucchero a velo q.b.

Preparazione

In una ciotola lavorate il burro a crema e aggiungete lo zucchero, la vanillina, le uova, un pizzico di sale e continuate a mescolare aiutandovi con una frusta. Aggiungere la farina setacciata, la frumina e per ultimo il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. A questo punto dividete l'impasto in due parti uguali e in una delle due metà aggiungete il cacao amaro (setacciato) e mescolate. 

Per creare l'effetto marmorizzato basterà poco...Versate nello stampo prima una metà e poi l'altra metà dell'impasto e aiutandovi con una paletta in silicone o con una forchetta mescolate delicatamente dall'alto verso il basso nell'impasto fino ad ottenere l'effetto desiderato. Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 50-60 minuti. Sfornate, aspettate che si raffreddi e cospargete con lo zucchero a velo.

Consigli

Se l'impasto dovesse essere denso basterà aggiungere un goccio di latte. 

Buon Appetito!!

by Graziella

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